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Couscous

Kategorie: Übersicht Rezepte
Veröffentlicht am Donnerstag, 07. Juni 2012 10:44
Geschrieben von Oliver Schendzielorz
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Rezept für 4 Personen

 

300 gr. Instant-Couscous

Salz, ½ TL Kurkuma nach Belieben

1 EL Butter oder Olivenöl

 

3/8 l Wasser zum Kochen bringen, salzen, 300 gr. Instant-Couscous einrühren, den Topf vom Herd nehmen und den Deckel auflegen. Den Couscous 5 Minuten ziehen lassen. Dann mit der Gabel lockern, ein paar Butterflöckchen unterziehen und den Couscous servieren.

Oder: Den Couscous erstmal ein paar Minuten in Olivenöl anrösten und dann aufgießen.